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Spiegeleikuchen Dieser Kuchen in Spiegelei Optik ist ein echter Klassiker bei einem gemeinsamen Bruch an Ostern und darf auf keinen Fall fehlen!   Die Zubereitung des Kuchens ist wirklich sehr schnell und auch simpel. Somit ist der Kuchen sowohl für Kinder, als auch Erwachsene super geeignet. Zutaten für 1 Blech: Teig: 200g Butter 200g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 4 Eier 200g Mehl 1 1/2 Teelöffel Backpulver Guss: 2 Becher Schmand (400g) 0,5 Liter Milch 1 Päckchen Puddingpulver mit Vanillegeschmack 3 Esslöffel Zucker Zusätzlich: 1 Dose Aprikosenhälften (abgetropft) 2 Päckchen Tortenguss Zubereitung: Zunächst heizt ihr euren Ofen auf 180° Umluft vor. Danach gebt ihr eure weiche Butter, Zucker, Vanillezucker, die Prise Salz in eine Schüssel und verrührt diese Zutaten mit einer Küchenmaschine oder einem Handrührgerät. Wenn eure Butter mit dem Zucker schön schaumig ist, könnt ihr nun die Eier einzeln unter...

Kokos-Mango Mirrorglaze Torte   Heute stelle ich euch ein Rezept für eine fruchtig, sommerliche Torte vor. Die Schokolade für diesen Kuchen wurde mit großzügiger Weise von der Firme VIVANI   zur Verfügung gestellt. Nochmals vielen Dank für Ihre hochwertigen Produkte. Der Kuchen schmeckt sehr gut und passt perfekt zu einem warmen Sommertag, da er sehr leicht und locker ist. Trotzdem sieht der Kuchen durch die Spiegelglasur super aus und ist ein richtiger Eyecatcher auf jeder Grillparty! Nun aber schnell zum Rezept.   Für einen Kuchen mit 24cm Durchmesser:   Für den Biskuit:   3 Eier 3 Esslöffel heißes Wasser 100g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 50g Mehl 70g Speisestärke 1/2 Teelöffel Backpulver   Zubereitung:   Ofen auf 180° Umluft vorheizen!   Die Eier mit dem heißen Wasser sehr schaumig aufschlagen lassen. Den Zucker mit dem Vanillezucker langsam hinzugeben und solange aufschlagen lassen, bis die Mass...

Marmorkuchen   Dieses Rezept ist in Kooperation mit BioVegan  entstanden. Die Firma hat mir freundlicherweise ein Testpaket zugeschickt. Nochmals vielen Dank, ich habe mich sehr gefreut! Den Marmorkuchen habe ich mithilfe von den BioVegan - Produkten hergestellt.     Zutaten für eine große Gugelhupfform:   200g weiche Butter oder Margarine 160g Zucker BioVegan Vanille Bio Vegan Zitronenschale 2 Esslöffel Rum 6 Eigelb 6 Eiweiß 1 Prise Salz 120g Zucker 280g Mehl 1/2 Päckchen BioVegan Backpulver 100ml Milch (+etwas Milch für den dunklen Teig) 20g Kakao    Zubereitung:   Ofen auf 160° Umluft vorheizen! Die Butter/Margarine mit 160g Zucker, Vanille, Zitronenschale, den Eigelb und der Prise Salz sehr schaumig aufschlagen. In der Zwischenzeit die Eiweiße mit den 120g Zucker zu Eischnee aufschlagen und beiseite stellen. Sobald eure Eigelb- Buttermasse hell aufgeschl...

Clown-Cupcakes   Passend für die Faschingszeit zeige ich euch heute ein Rezept für Cupcakes, die nicht nur super ausschauen sondern auch sehr lecker sind! Die Aufleger für die Cupcakes benötigen zwar etwas Übung, das bekommt ihr aber sicher auch hin! :)   Zutaten für 24 Mini-Muffins:   Teig: 50g gemahlenen Haselnüsse 100g Mehl 25g Kakao 1 Prise Salz 125g Zucker 1/4 Teelöffel Natron 140g weiche Butter 2 Eier 2 Esslöffel Milch   Frosting: 100g weiche Butter 225g Puderzucker 150g Nutella eventuell 2 Teelöffel Milch   Clown-Aufleger: Fondant in verschiedenen Farben (Hautfarbe, Rot, Blau, Grün. Gelb, Weiß) Schwarzer Lebensmittelfarbstift Zuckeraugen     Zubereitung:     Zunächst heizt ihr euren Ofen auf 180° Umluft vor und legt Muffin Papiere in eure Muffinform. Danach rührt ihr eure Butter mit dem Zucker, der Prise Salz, Milch und den Eiern sehr schaumig. Im nächsten Schritt ve...

Amerikanische Buttercreme   Die Amerikanische Buttercreme ist zwar extrem süß, da sie ja nur zwei  "Hauptzutaten" enthält und dabei die größte Menge der Zucker (hier Puderzucker) ist. Trotzdem ist diese Buttercreme perfekt, um Sachen wie Gras mit der "Grastülle" oder feine Buttercreme-Rosen zu spritzen!   Zutaten:   250g weiche Butter 375g gesiebten Puderzucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt eventuell 40ml Milch oder Sahne   Zubereitung:   Die weiche Butter circa 5 Minuten mit dem Handrührgerät oder mit der Küchenmaschine hell aufschlagen lassen. Nun gebt ihr das Vanilleextrakt hinzu und portionsweise den gesiebten Puderzucker. Wenn ihr den ganzen Puderzucker zu der cremigen Butter gegeben habt, lasst ihr die Buttercreme nochmals 5 Minuten aufschlagen. Je nach dem, was ihr mit der Buttercreme vorhabt- ob sie eher fest oder eher weich sein soll- könnt ihr nun die Milch/Sahne in kleinen Schlückchen hinzugeben.   hier ...

Schoko- Zimt Cupcakes mit Orangencreme Hallo, Ich bin Maja 14 Jahre alt und mir gehört die Seite @sallys_fakten auf Instagram 😊 Ich backe eigentlich schon immer. Anfangs noch mit meiner Mutter aber mit ca. 10/11 Jahren habe ich dann angefangen alleine zu backen. 😍 Relativ schnell waren mir die klassischen Rührteige dann aber zu einfach und ich probierte mich an anderen Sachen. So kam es dazu dass ich an Weihnachten vor zwei Jahren meine erste Fondanttorte gemacht habe. Ich muss zugeben dass ich damals noch nicht mal wusste dass man Fondant kaufen kann und deshalb habe ich ihn selbst gemacht. Es war eine riesen Arbeit aber am Ende war ich ziemlich stolz auf meinen nicht wirklich perfekten 3D-Minion. 😂😍 Vor 1,5 Jahren habe ich dann durch Zufall Sally entdeckt und war sofort verliebt in ihre Videos 😍 Früher musste ich mir immer Rezepte aus dem Internet suchen die häufig nicht so toll waren. Doch seit dem ich Sally kenne habe ich immer gute Rezepte und total viel gelernt 😍 Nac...