Chocolate Chip Cookies Kennt ihr die leckeren Cookies von Subway und Co? Wenn ihr diese knusprig, aber zugleich auch weiche Kekse nachmachen wollt, benötigt ihr nur dieses Rezept für die besten Cookies! Zutaten für ca. 30 Stück (je nach Größe): 2 Eier 250 g Margarine oder Butter 260 g Mehl 130 g brauner Zucker 130 g weißer Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Natron Eine Prise Salz 250 g Schokotropfen oder gehackte Schokolade Zubereitung: Ofen auf 200° Umluft vorheizen! Die Margarine/Butter mit dem Vanillezucker, dem braunen- und dem weißen Zucker aufschlagen. Das dauert ca. 5 Minuten. Die Masse sollte heller bis weißlich werden. Danach kommen die Eier hinzu und werden nochmals 5 Minuten untergerührt. Das Mehl mit dem Natron und dem Salz vermischen. Das Mehlgemisch nun unter die Butter/Eier-Masse heben. Danach noch kurz die Schokolade unterrühren. Der Cookie-Teig ist sehr weich, also nicht wundern! Nun mithilfe von 2 Teelöffeln den Teig auf ein mit Backpa
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